• 1、鱼羊鲜的做法有哪些

1、鱼羊鲜的做法有哪些

告诉大家一个新的做法：1、选料一定要好。鲤鱼要新出水的、新鲜的。羊肉也要选好的，不能有异味。2、准备多一些的海盐。3、将羊肉切成2厘米见方的块，用调料腌制。（花椒粉、姜粉、料酒、生抽、老抽、鸡精、孜然粉等）4、将鲤鱼处理好，5、将羊肉填到鱼肚子里，开口处用牙签别住。6、将海盐厚厚的糊在鱼外一层。然后放在烤盘里，放入烤箱，190度，烤3个小时。7、烤好后，盐会结成一个硬壳，敲碎盐壳，里面的鱼羊异常鲜美。